Tiyi wa Oolong ndi mtundu wa tiyi wothira pang'ono.Amapangidwa kudzera mu njira zofota, kukonza, kugwedeza, kuwiritsa, ndi kuyanika, ndi zina.Zinachokera ku gulu la chinjoka cha tiyi ndi gulu la phoenix mu Song Dynasty.Idapangidwa cha m'ma 1725, ndiye kuti, nthawi ya Yongzheng ya Qing Dynasty.Tiyi ya Oolong ndi mtundu wapadera wa tiyi, womwe umapangidwa kwambiri ku Fujian, Guangdong ndi Taiwan.Tiyi ya Oolong imakondedwa kwambiri ndi okonda tiyi.Ili ndi fungo lokoma komanso lonunkhira bwino ndipo silimva kukomoka.Kuonjezera apo, imakhalanso ndi zotsatira zina pa thanzi laumunthu, monga kutsitsimula, kutsutsa-kutopa, kukalamba, kugaya chakudya, kuchepa thupi ndi zina zotero.

Komabe, ngakhale tiyi wa oolong ndi tiyi wabwino, ngati mumamwa molakwika, tiyi ya oolong idzakhalanso "poizoni".Ndiye, kodi tiyenera kusamala chiyani tikamamwa tiyi wa oolong?

Choyamba, sitingathe kumwa tiyi wa oolong pamimba yopanda kanthu.Tikamamwa tiyi wa oolong pamimba yopanda kanthu, kumapangitsa kuti tiyi alowe m'mapapo ndikupangitsa kuti thupi lathu likhale lozizira komanso lamimba, zomwe sizothandiza thanzi lathu.

Tiyi ya Oolong pakadali pano ndiye tiyi yovuta kwambiri yokhala ndi fungo losiyanasiyana.Kugwedezeka panthawi yokonza kumagwira ntchito yofunika kwambiri.Kugwedezeka ndiko kupangitsa masamba a tiyi kukhalanso amoyo m'malo ofota akugona, ndipo madzi amachotsedwa kwathunthu panthawi ya kugwedezeka kwa masamba a tiyi ndi mapesi a tiyi.Pambuyo pofota nthawi zambiri ndikusanduka wobiriwira, masamba a tiyi amawonekera mumtundu wapadera wa tiyi wa oolong wokhala ndi masamba obiriwira ndi m'mphepete mwake ofiira.Pochita izi, fungo la tiyi latuluka kale.Muzotsatira zopanga, kununkhira kwapadera kwa tiyi wa oolong kudzakhala koonekeratu.

Chachiwiri, tiyi wozizira wa oolong sangamwe.Tiyi wotentha wa oolong amatha kutitsitsimutsa komanso odana ndi kutopa, koma tiyi woziziritsa wa oolong amatha kuyambitsa zotsatira zoyipa za kuzizira ndi phlegm m'thupi la munthu.

Chachitatu, tiyi wa oolong sangapangidwe kwa nthawi yayitali.Monga tonse tikudziwa, tiyi wa oolong samva kupangidwa, ngakhale ataphika maulendo asanu ndi atatu kapena asanu ndi anayi, amakhalabe ndi fungo lonunkhira.Komabe, tiyi polyphenols, lipids, etc. mu tiyi oolong brewed kwa nthawi yaitali adzakhala oxidized, ndipo mavitamini mu tiyi masamba adzachepetsedwa, amene amachepetsa kwambiri kukoma kwa msuzi tiyi.

Kuphatikiza apo, tiyeneranso kusamala kuti tisamwe tiyi wa oolong wotentha kwambiri komanso usiku wonse kuti tipewe zotsatira zoyipa pamoyo wamunthu.

Tiyi ya Oolong pakadali pano ndiye tiyi yovuta kwambiri yokhala ndi fungo losiyanasiyana.Kugwedeza tiyi wa Oolongpa processing amagwira ntchito yofunika kwambiri.Njira yogwedeza tiyi ya Oolong ndikupangitsa kuti masamba a tiyi akhalenso amoyo pakufota, ndipo madzi amachotsedwa kwathunthu panthawi yogwedezeka kwa masamba a tiyi ndi mapesi a tiyi.Pambuyo pofota nthawi zambiri ndikusanduka wobiriwira, masamba a tiyi amawonekera mumtundu wapadera wa tiyi wa oolong wokhala ndi masamba obiriwira ndi m'mphepete mwake ofiira.Pochita izi, fungo la tiyi latuluka kale.Muzotsatira zopanga, kununkhira kwapadera kwa tiyi wa oolong kudzakhala koonekeratu.