Mbiri ya Tieguanyin ku China(1)

"Law of Tea Make in the Qing Dynasty and Ming Dynasty" ili ndi: "Chiyambi cha tiyi wobiriwira (ie Oolong tea): Anthu ogwira ntchito ku Anxi, Fujian adapanga ndikupanga tiyi wobiriwira m'zaka za 3 mpaka 13 (1725-1735) ) ya Yongzheng muMzera wa Qing.Ku Taiwan Province. "

Chifukwa cha kununkhira kwake kwapadera komanso kununkhira kwake kwapadera, Tieguanyin yakoperana kuchokera kumalo osiyanasiyana, ndipo yafalikira kumadera a tiyi a oolong kum'mwera kwa Fujian, kumpoto kwa Fujian, Guangdong, ndi Taiwan.

M’zaka za m’ma 1970, dziko la Japan linaona “Oolong tiyi fever", ndipo tiyi wa Oolong adadziwika padziko lonse lapansi.Madera ena a tiyi wobiriwira ku Jiangxi, Zhejiang, Anhui, Hunan, Hubei, ndi Guangxi adayambitsa ukadaulo wopanga tiyi wa oolong m'malo mwake kuti achite "green to Wu" (ndiye kuti tiyi wobiriwira mpaka tiyi wa oolong).

Tiyi ya oolong ya ku China ili ndi madera anayi akuluakulu omwe amapanga, kuphatikizapo kum'mwera kwa Fujian, kumpoto kwa Fujian, Guangdong, ndi Taiwan.Fujian ili ndi mbiri yayitali kwambiri yopanga, zotulutsa zambiri, komanso mtundu wabwino kwambiri.Ndiwodziwika kwambiri ndi Anxi Tieguanyin ndi Wuyi Rock Tea.

Kumapeto kwa Mzera wa Tang ndi chiyambi cha Mzera wa Nyimbo, panali mmonke wina dzina lake Pei (dzina lodziwika) yemwe amakhala ku Anchangyuan ku Shengquanyan kum'mawa kwa Sima Mountain.Anxi.M'chaka chachisanu ndi chimodzi cha Yuanfeng (1083), kunali chilala choopsa ku Anxi.Master Puzu adaitanidwa kuti apempherere zomwe Huguo adakumana nazo.Anthu a m'mudzimo adakhala Master Puzu ku Qingshuiyan.Anamanga akachisi ndi kukonza misewu kuti anthu a m’mudzimo apindule nawo.Anamva za mankhwala a tiyi wopatulika, pafupi ndi mtunda wa makilomita zana kupita ku Shengquanyan kuti akafunse anthu a m'mudzimo kuti alime tiyi ndi kupanga tiyi, ndi kuika mitengo yopatulika.


Nthawi yotumiza: Jan-30-2021